Archivo de la categoría: Cocina

Rollitos de carne: una receta para sacarle provecho al horno

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Trucos con comida para San Valentín

” Lomo a la Naranja Especial para Ti.”

 

Si tienes invitados en casa y aún no sabes que ofrecerles, hoy te vamos a proponer un asado de lomo de cerdo a la naranja espectacular, muy fácil de hacer, y con el que tus invitados van a quedar encantados.

Es  fácil, esta receta de lomo a la naranja es muy económica, y podrás tenerla preparada el día anterior, y gratinarla ligeramente justo en el momento de servir.

Vamos con el paso a paso del lomo de cerdo a la naranja especial y Fácil. 

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¿Cómo y en qué podemos usar el laurel?

Tomado de: Revista Mujeres

Estas hojas son utilizadas como especia, un condimento que queda bien con cualquier alimento ya que combina muy bien con diferentes sabores

Habitualmente se utilizan las hojas de laurel, principalmente las hojas secas ya que su sabor es más suave, aunque también se utilizan las frescas (estas hojas tienen un sabor más fuerte con toques amargosos), y también lo encontramos en polvo. Estas hojas combinan muy bien con otras hierbas aromáticas como el orégano, perejil y tomillo. Es recomendable guardar el laurel dentro de un frasco o en una bolsa de papel, otra buena opción es colgar las hojas en lugar sin sol, nunca en el refrigerador ya que pierde sus cualidades (las hojas secas de laurel pueden durar más de un año). Podemos añadir las hojas de laurel a la cocción o espolvorearlo sobre el plato.

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El asado más grande del mundo.

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Uruguay tiene el asado más grande del mundo y se hizo en Minas, departamento Lavajella.

Más de 10 mil kilos de carne se cocinaron este domingo y fueron acompañados con 7.500 kilos de ensalada rusa.

Foto: Aníbal Oliva.Foto: Aníbal Oliva.

Trucos De #Cocina Que Pocas Personas Conocen.

LA FRITA, RECETAS DE COCINA CUBANA

” Decora tu Cocina con Ideas Modernas.”

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Lejos de lo que muchas personas puedan pensar, las cocinas pequeñas pueden ser mucho más beneficiosas que las grandes. En las cocinas grandes hay demasiado espacio y es muy difícil conseguir que se vean acogedoras, sin embargo en las cocinas de espacio reducido esto es mucho más fácil.

Puedes inspirarte en los materiales encontrados en los viejos ferrocarriles o fábricas, por ejemplo, ladrillo desnudo, hormigón sin pulir o los azulejos del metro.

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Prepara tus ricos huevos, 7 formas de Cocinarlos.

Cocina, música y tabaco protagonizan celebración cultural en Bélgica

La cocina, la música y el tabaco protagonizarán hoy las celebraciones de la Jornada de la Cultura cubana en Bélgica, que continúa sus actividades en esta nación europea.

Para este miércoles está previsto el inicio de la semana culinaria cubana, y tendrá lugar una demostración de la técnica de fabricación artesanal de los habanos, cuya calidad es reconocida a nivel internacional.

Asimismo, el artista Tony Ávila y su grupo ofrecerán su música a belgas, europeos, latinoamericanos y cubanos que asisten a la jornada, realizada a propósito de la celebración el 20 de octubre del Día Nacional de la Cultura.

El evento comenzó ayer con la inauguración de una exposición de carteles cubanos enfocada en la ‘Epopeya de la Revolución’, en el Club de Prensa de Bruselas.