Frutoterapia: ¿oro comestible?

Por: Dahomy Darroman Sánchez y Yairon de Armas, tomado de Trabajadores, Cuba.

¿Sabías que consumir guayaba cruda puede aliviar los síntomas asociados con la hipertensión, las afecciones cardíacas y la anemia? ¿O que el mango contribuye a la salud de tu dentadura, de tus huesos e, incluso, de tu corazón? Acorde con el portal Infomed, los estudios demuestran la «alta correlación entre el elevado consumo de frutas y verduras y la baja incidencia de enfermedades» y, como en los actuales tiempos epidemiológicos ninguna sugerencia para mantenernos saludables viene mal, SABORES te trae hoy todos los detalles para que aproveches las frutas a tu alcance o te decidas a cultivar tus propias verduras en algún rinconcito disponible.

Como bien confirman los investigadores del Iran Journal of Public Health, las frutas y verduras son los alimentos que mayor porciento de nutrientes proporcionan, entre vitaminas, minerales, antioxidantes, oligoelementos y enzimas. Aún así, no existen los milagros: su consumo debe complementarse con una alimentación balanceada, la ejercitación regular, buenos hábitos de sueño y, en general, con un estilo de vida saludable si es que se quieren obtener todos los beneficios de esta terapia natural.

Fútbol y conflictos armados (Parte I).

Por Nany Nieto, tomado de Telesur.

Un aparente símbolo de unión y pertenencia para todos los habitantes de Costa de Marfil. Aunque, dicha simbología terminó llegando al plano político en el año 2000, creando una ley que exigía a los candidatos presidenciales, ser hijos de padres marfileños, obligatoriamente.

 

De entrada se preguntará usted “¿qué pueden tener en común estos elementos?”. Partamos de la definición de conflicto armado establecida por el Comité Internacional de la Cruz Roja, CICR: “son las acciones armadas en el interior de un Estado que dan lugar a hostilidades dirigidas contra un gobierno legal, que presentan un carácter colectivo”. Y en cuanto al fútbol, aunque no siempre ha sido nombrado de manera abierta en medio de episodios de conflicto armado, ha desempeñado algunos roles importantes como elemento de reconciliación, con otros y/o con los territorios.

En el presente apartado, nos centraremos en Costa de Marfil o Côte d’Ivoire. Un país de África Occidental, que con sus 322.463 km², ocupa el puesto número 52 entre los países más poblados, y el puesto número 69 entre los más grandes del mundo. Si bien su capital es Yamusukro, la sede de gobierno se encuentra en Abidján. No obstante, es importante mencionar que entre 1904 y 1958, fue una unidad de la federación de África Occidental Francesa, y era administrada desde París.

Félix Houphouët-Boigny fue el primer presidente de la historia de Costa de Marfil, siendo apodado como “el sabio”, o “el viejo”. Asimismo, es reconocido como el padre de la independencia de este país. Desde los años 30’s, empezó a liderar protestas en contra del acaparamiento de la tierra en manos de unos pocos propietarios coloniales. Gradualmente, escaló a través de diferentes roles políticos, logrando la presidencia en 1960.

Curiosidades: 7 pueblos tan extraños (y fascinantes) que resulta difícil creer que existen.

Por Mariluz Plata, tomado de Grandes Medios.

Cada asentamiento de población en nuestro planeta es único, pero algunos de estos espacios urbanos son tan raros que resulta difícil creer que realmente existen.

Su contacto con extraterrestres, el lugar donde fueron construidos o el hecho de pertenecer simultáneamente a dos países son algunas de las particulares características de estos pueblos extraños, varios de ellos dignos de ser visitados al menos durante un fin de semana.

Un pueblo donde oficialmente no puedes morir

Calle principal de Longyearbyen, uno de los pueblos más extraños del mundo.

Se trata de Longyearbyen (Noruega), uno de los asentamientos más septentrionales del planeta y, por raro que parezca, es un pueblo donde oficialmente no puedes morir. La localidad cuenta con un cementerio, pero lleva más de 7 décadas sin ser usado. ¿Por qué?

Resulta que el clima de Longyearbyen es extremadamente frío y esto impide que los cuerpos se descompongan. Los cadáveres son preservados por el hielo permanente (permafrost), convirtiéndolos en objetivo de animales salvajes e incluso de la morbosidad humana.

Así entonces, las personas que fallecen son llevadas de inmediato en avión a la parte continental del país para sepultar sus cuerpos.

Insólito: Australia mandó tropas para combatir contra unas aves y no pudo derrotarlas.

En 1932, una operación contra los estragos que causaban los emúes en la agricultura puso inesperadamente en jaque a las Fuerzas Armadas del país oceánico.

En 1932 tuvo lugar una de las guerras más insólitas de la historia de la humanidad, la que libró el Ejército de Australia contra los emúes, unas grandes aves que resultaron ser más inteligentes de lo que creían los militares. Conocida como la Guerra del Emú, se desencadenó como una operación militar en la que el Ejército australiano empleó un gran número de proyectiles con poco éxito debido a la gran habilidad para organizarse que mostraron esas aves.

Lecturas para ti: Luciano en persona.

Por Ciro Bianchi Ross, tomado de Juventud Rebelde.

El gobierno norteamericano presionaba, pero el presidente Ramón Grau San Martín no cedía. Tendría al fin que hacerlo cuando Washington dispuso la suspensión de los embarques de drogas de uso medicinal hacia Cuba, con lo que se privaría a la Isla de importantes medicamentos. Entonces Charlie Lucky Luciano, el zar del hampa, detenido con toda consideración y cortesía por la Policía Secreta en un lujoso restaurante de La Habana, fue internado en la Estación Cuarentenaria de Tiscornia y se le formó expediente de expulsión.

Culminaba así el proceso iniciado desde que autoridades estadounidenses detectaron la presencia del capo de todos los capos en la capital cubana. Aunque no es improbable que funcionarios de la Oficina de Narcóticos del Departamento del Tesoro de Estados Unidos hubiesen seguido sus pasos desde Italia, Luciano cometió en La Habana descuidos inadmisibles en un hombre de su posición. Entusiasmado con una joven norteamericana a la que conoció aquí de manera casual y que se volatilizaría luego como el humo, se exhibió con ella en lugares públicos y fue fotografiado. Una madrugada, a la salida de un casino de juego, un hombre le cortó el paso. Era Harry Wallace, columnista del periódico Havana Post, que se editaba en inglés.

Lecturas para ti: TV en Cuba.

Por Ciro Bianchi Ross, tomado de Juventud Rebelde.

Aunque soy un poco mayor, la televisión en Cuba y yo tenemos, puede decirse, la misma edad, y crecimos juntos pues en mi casa hubo televisor desde muy temprano. Ahora que el lector Rafael Rodríguez Frías me pide, desde Santiago, que escriba sobre sus orígenes en la Isla me vienen a la mente recuerdos de cuando ella y yo éramos niños.

El primero es el de La escuelita de Rosendo Rosell, programa infantil que transmitía en las tardes el Canal 11, con estudios en el edificio de cúpulas que todavía existe a la salida del puente Almendares, sobre la senda izquierda según se avanza desde el Vedado hacia Marianao. Una televisora que duró lo que un decir amén. Allí, en aquella Escuelita obtuve yo el primero de los premios que gané en mi vida: una caja espléndida de lápices de colores. Porque cuando me preguntaron qué quería ser cuando fuera grande, respondí que pintor, y enfaticé: pintor de brocha gorda.

Curiosidades sobre los reptiles. +Fotos

Por Sarah Romero, tomado de Muy Interesante.

¿Sabías que el tamaño de su cerebro en relación con su cuerpo es mucho más pequeño que el de los mamíferos? Descubre esto y mucho más.

Los reptiles suelen ser caracterizados como animales de sangre fría, sin emociones y peligrosos. Pero hay mucho más de lo que parece a simple vista respecto a estos animales. Los reptiles son animales de sangre fría (casi todos lo son), pero esto no quiere decir que no tengan emociones o que sean increíblemente crueles. Lo que sucede es que no mantienen automáticamente una temperatura corporal constante. En un ambiente cálido, un reptil consigue el calor de su entorno, en un ambiente frío, un reptil estará frío. Necesitan tumbarse al sol para mantener el calor de su cuerpo. Esto también significa que los reptiles no queman tanta energía como nosotros para mantener su cuerpo caliente, por lo que no se ven obligados a ingerir tanta comida como un mamífero de tamaño similar u otros animales de sangre caliente. De hecho, hay algunas serpientes, por ejemplo, que pueden pasar cinco o seis meses entre comida y comida.

Lecturas para ti: Bloc de notas.

Por Ciro Bianchi Ross, tomado de Juventud Rebelde.

María Teresa Vera, la autora de esa habanera inmortal que es Veinte años, era hija de una esclava liberta y de un militar asturiano destacado en Cuba. Nació en Guanajay, en 1895, y su padre no quiso o no pudo reconocerla.

La familia Aramburu, para la que su madre trabajaba como cocinera, le enseñó las primeras letras y pudo asistir a una escuelita privada. Luego, ya en La Habana, en un colegio de monjas, aprendió a zurcir y bordar. Un tabaquero la adentró en la guitarra, y de alguna manera tuvo como maestros a los trovadores Manuel Corona y Patricio Ballagas. Fue precisamente con una obra de Corona, Mercedes, con la que debutó profesionalmente el 18 de mayo de 1911. A partir de ahí ese compositor estaría siempre en el repertorio de la artista. «Manuel Corona fue el compositor con el cual ella alcanzaría mayor identificación profesional y humana; tanto fue así que todo lo que él componía lo cantaba María Teresa Vera», escribe el investigador Jorge Calderón. En 1914 se inicia como compositora: estrena otra de sus melodías imperecederas, el bambuco Esta vez tocó perder.

Lecturas para ti: Ron.

Por Ciro Bianchi Ross, tomado de Juventud Rebelde.

Gracias a la amabilidad del lector Gerardo Barrera, de Puerto Rico, llega a mis manos un libro muy curioso. Se titula Ron, y ya imaginará el lector sobre lo que trata. Su autor es Dave Broom, y lo ilustran fotografías espléndidas de Jason Lowe. Un libro caro, de lujo, que aborda en sus páginas la historia, la producción y toda la gama de sabores del ron, uno de los aguardientes más antiguos del mundo.

Para hacerlo posible, Broom recorrió el Caribe y llegó a Sudamérica; saboreó cocteles en La Habana, se desmelenó —lo dice así textualmente— en Guyana, vivió el carnaval de la isla de Trinidad… y reafirmó lo que ya sabía: el ron no es algo plano y único, sino diverso, con infinidad de caras. Cada isla tiene su propio estilo, cada país aporta su propio sabor y cada destilería presenta sus propias variaciones, dice, porque más allá de su sabor, un buen ron habla de su lugar de origen y cuenta su historia. Una historia de desplazamientos, emigración y creación; colonización y esclavitud. Una historia fantástica, apasionada y sangrienta, porque el ron, como el azúcar, nació del dolor.

‘La última cena’ revela detalles nunca antes vistos en la plataforma ‘Arte y cultura’ de Google.

La plataforma de Google ‘Arte y cultura’, que cuenta con un acervo digital de más de 100.000 obras de arte, incluyó dentro de su colección ‘La última cena’, de Leonardo da Vinci. Además, en su reproducción se muestran detalles nunca antes vistos, incluidos los pies de Jesús.

El equipo de Google Art Camera digitalizó en súper alta resolución una copia de la obra maestra de Da Vinci pintada por dos de sus pupilos, Giampietrino y Giovanni Antonio Boltfraffio, que se exhibe en la Real Academia de Arte del Reino Unido (RA, por sus siglas en inglés), y se considera la copia más fiel de la obra original.

Gracias al uso de cámaras con gigapixeles de resolución, es posible apreciar con gran detalle elementos que se han perdido en la obra original, como los pies de Jesús, que fueron removidos cuando se construyó una puerta en la pared en la que fue pintada.

Otro de los detalles que se muestran en esta pintura, y que se habían perdido del original, es el salero volcado junto al brazo derecho de Judas, lo que en el siglo XVI era considerado un signo de mal agüero en Europa.

La plataforma ‘Arte y cultura’ ofrece asimismo recorridos virtuales por espacios de la RA que generalmente se encuentran cerrados al público, lo que incluye adentrarse en más de 30 salas de exhibición y observar más de 200 pinturas en formato digital de alta resolución.

Tomado de Rusia Today.