Archivo del sitio

Propiedades medicinales de la Acelga

Hepatoprotector. Diurético. Coleretico

La acelga es una planta de consumo común y muy conocida tanto a nivel gastronómico como medicinal.
Las hojas de la acelga se caracterizan por tener un gran tamaño y ser carnosas, la parte comestible de esta planta la comprenden sus hojas.
La acelga posee un color verde que puede ir desde tonalidades medianas hasta verdes oscuros, las hojas poseen una beta blanca que atraviesa desde el tallo de la planta hasta la punta de la hoja.
El tallo es erguido, sin embargo, al llenarse de semillas se suelen doblar los extremos.
La raíz de la acelga es recta, muy carnosa y posee una forma cilíndrica.

Lee el resto de esta entrada