Archivos diarios: 25 abril, 2020

Recetas con huevo: tortilla de jamón habanera.

Esta es una de las recetas de tortilla más vistosas, una combinación de colores y sabores impresionante. Si quieres impresionar a todos en casa realiza esta receta y verás como todos te felicitarán.

Ingredientes (4 servicios):

Cuatro huevos, 4 lascas de jamón, 4 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 ají, 3 tomates, 2 cucharadas de manteca o aceite y sal a gusto.

Preparación:

Limpie y macere los ajos. Limpie y pique en ruedas la cebolla. Limpie, lave y pique en tiras finas el ají. Limpie, lave y pique los tomates en tiras.

Parta los huevos, póngalos en un plato y bátalos mientras haga el sofrito. Ponga a la candela un sartén con la manteca y sofría el jamón sáquelo y píquelo en tiras. Aparte añada al sartén los ajos, la cebolla, el ají, el tomate, sal y déjelo hasta que empiece a sofreír, para agregar los huevos batidos poco a poco. Cuando esté pásela para un plato y vírela y vuelva a poner a la candela hasta que esté dorara por los dos lados. Sírvala caliente a la mesa.

Esta  receta la puede hacer con otro tipo de carne y pescado a gusto.

Receta original tomada de Cubadebate.

Los valientes, Buena Fe.

Por Brenda Murillo

Está canción, maravillosa, por cierto, de Buena Fe, le viene como anillo al dedo a esos cientos de miles de médicos que están combatiendo la pandemia del Covid 19 en todo el mundo, en especial para el personal médico cubano que en otras tierras del mundo. Ellos son los verdaderos VALIENTES. Para todos ellos esta canción.

El coronavirus y la solidaridad.

MLB dará 80 millones de dólares por bonos de postemporada 2019 ...

Por Víctor Ángel Fernández.

Deportistas de todo el mundo se han puesto de acuerdo para realizar extracciones de sus ganancias y ofrecer donativos para las personas más necesitadas e incluso para gobiernos, lo cual, dentro de esta situación compleja en que vivimos, pueda paliar en algo las necesidades de adquisición desde algún equipamiento para salas especializadas, hasta las capas de protección médica o los más sencillos dispositivos para proteger nariz y boca.

Entonces, me surge una pregunta ¿pudieran los peloteros cubanos en Estados Unidos sumarse a este grupo con respecto al país que los vio nacer? Esa Cuba y su gobierno que los formó e hizo que fueran elegibles para la llamada Gran Carpa. Lee el resto de esta entrada

Simplemente ¡YA BASTA!

Carta Abierta de la Red de Intelectuales, Artistas y Movimientos Sociales en Defensa de la Humanidad (REDH) a la Fundación Internacional para la Libertad (FIL)

Por enésima vez han irrumpido ustedes con adjetivos ofensivos e irresponsables para increpar a los gobiernos de inspiración humanista que, ante una gravísima pandemia universal, adoptan decisiones en beneficio de sus pueblos. La impunidad grotesca de sus sofismas se vuelve obscena al acusar de “autoritario”, “populista”, “antidemocrático” o “dictatorial” a cuanto gobernante asuma la inmensa tarea de reparar los desastres económicos y sociales producidos por los gobiernos que ustedes exaltan como defensores de la libertad simplemente porque dan rienda suelta al macabro darwinismo social de los mercados. Son ustedes impúdicos voceros de gobiernos reaccionarios, genocidas e infestados de corrupción, sobre los cuales pesan miles de muertos, pese a lo cual no vacilan en descalificar como “regímenes” a gobiernos que expresan la voluntad democrática de los pueblos y que cuidan en todo momento de su salud física y espiritual, cosa que no hacen quienes les sirven a ustedes de modelo. Lee el resto de esta entrada

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